Попасть в настройки базы и товаров можно напрямую из Frontol. Для этого нужно зайти во Frontol c учетной записью администратора и открыть в главном меню пункт Настройка...
Далее, откроется Frontol Администратор, где нужно зайти в: Справочники - Товары. Найти нужный товар, если их много, можно с помощью кнопки фильтр на панели справочника. Там его можно найти по коду, названию и т.д.
Кликаем два раза на строчке нужного товара и в открывшейся карточке переходим на вкладку Разрезы/цены/остатки. Кликаем два раза на нужной строчке с ценой и остатками и открывшемся окне выставляем требуемые значения.